Cara Membuat Masakan Sup Iga Kacang Merah

Sup Iga Kacang Merah , Dengan kaldu dari tulang iga itu sendiri dan kacang merah yang kaya akan manfaat akan menciptakan resep masakan yang akan membuat lidah anda bergoyang dan tidak mau berhenti untuk mencicipinya..

Sup Iga Kacang Merah

Bahan-bahan Sup Iga Kacang Merah

• 250 gr iga sapi, potong 4 cm
• 1 liter air
• 150 gr kacang merah
• 1 batang baun bawang, potong 1 cm
• 2 batang seledri, potong 3 cm
• 2 buah tomat, potong kasar
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• Garam, merica, pala secukupnya

Pelengkap :

• Bawang merah goreng secukupnya

Cara Membuat Sup Iga Kacang Merah

1. Rebus iga. Bumbu yang dihaluskan, kacang merah sampai lunak.
2. Tambahkan daun bawang, seledri, tomat. Masak sebentar.
3. Angkat dari api. Sajikan dengan menaburkan bawang merah goreng.

untuk 2 porsi

Mudah dan praktis serta bahan - bahan  yang mudah di dapatkan di pasar sekitar anda.. pilihlah bahan yang masih segar untuk menjaga kuailitas masakan itu sendiri..