Minuman Gondola Shake, tau gondala?anda pasti berfikir ini masakan kok sama namanya kayak kereta gantung yang seperti di tmii atau di arena bermain lainnya uniknya munuman ini berbahan ubi yang di haluskan lembut dan di campur dengan beberapa bahan yang di kombinasi dengan rasanya yang manis dan gurih.
Bahan-bahan Gondola Shake
- 500 gram ubi
- 2 sendok makan maizena
- 500 cc air
- 1 butir kuning telur
- 1 buah jagung manis, sisir
- 50 gram gula pasir
- 1/4 kaleng susu kental manis
- Air soda secukupnya
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Gondola Shake
- Ubi di kukus hingga matang, angkat, haluskan. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih. Sementara itu campur kuning telur,maizena, gula pasir, garam. Aduk hingga rata. Segera tuang ke air hingga mendidih sambil di aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih dan kental, angkat, diginkan.
- Campur dengan ubi dan jagung, aduk rata. Masukkan ke freezer hingga beku.
- Jika akan di hidangkan campur air soda, susu kental manis dan campuran ubi jagung. Aduk rata.
- Hidangkan segera.
Wajib anda coba, dengan bahan yang ada dan bisa anda gunakan untuk acara resepsi atau di konsumsi sendiri
