Dorayaki Stroberi Madu , yang sering lihat film kartun doraemon pasti tau kue satu ini dari mana.. ya betul dari negeri matahari terbit jepang. roti yang sangat empuk dan memiliki rasa crymi di dalamnya saat di gigit.. penasaran ? silahkan di buat dan di rasakan rasanya yang khas..
Bahan-bahan untuk membuat kue Dorayaki Stroberi Madu :
- telur ayam 5 butir
- gula pasir 125 gram
- tepung terigu protein 250 gram
- baking powder 2 sendok teh
- susu lental manis 200 ml
- susu air 125 ml
- vanili bubuk 1 sendok teh
Bahan Isian Dorayaki Stroberi Madu :
- Biskuit rasa stroberi 200 gram, tumbuk halus
- Madu 100 ml
- Stroberi 5 buah iris kotak kecil
Cara Membuatnya Dorayaki Stroberi Madu :
- Campur terigu, baking powder dan vanili, ayak hingga rata. Campur telur dengan gula pasir, kocok hingga mengembang. Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Masukkan susu kental manis dan susu cair, aduk rata. Diamkan adonan selama 5 menit.
- Campur biskuit, madu dan stroberi hingga rata.
- Panaskan cetakkan, tuang adonan hingga 1/3 cetakkan, masak hingga setengah matang dengan api kecil.
- Masukkan campuran biskuit, tutup kembali dengan adonan tepung. Tutup cetakkan, tunggu 2 menit, balik cetakan. Sajikan Dorayaki Stroberi Madu.
Cukup mudah bukan , anda bisa menyajikannya dengan segelas teh hangat di temani dengan anak anda dan keluarga tercinta, selamay menyantap dan menikmatinya..
