Kopi dan teh termasuk minuman yang tentunya banyak disukai. Tidak sedikit restoran dan cafe yang menjual kedua minuman tersebut dengan berbagai kreasi. Untuk teh sendiri sudah dikreasikan menjadi Matcha Latte, Thai Tea dan Green Tea Latte.
Apalagi di musim hujan seperti saat ini teh menjadi pilihan yang pas untuk menemani hari Anda. Jika Anda suka dengan teh hijau atau Green Tea Latte, sekarang sudah tidak perlu datang jauh-jauh ke cafe saat hujan dan menghabiskan banyak uang. Karena sekarang Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga : Resep Aneka Cheese Tea, Minuman Asal Taiwan
Berikut Resep Aneka Minuman Green Tea
Bahan Green Tea Milk
- Bubuk green tea Thailand/biasa 1 sachet
- Bubble black pearl 2 sdm
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
- Pertama masak air panas sebanyak ½ gelas dan tuangkan ke gelas kosong.
- Kedua larutkan green tea ke dalam air panas, aduk sampai rata, buang ampas teh dan tuangkan susu kental manis.
- Aduk kembali sampai tercampur rata dan tambahkan bubble black pearl.
- Tambahkan air 1/3 gelas, aduk sampai tercampur rata.
- Terakhir tambahkan es batu dan sajikan saat masih dingin.
Bahan Green Tea Late Ala Rumah
- Bubuk matcha 2 sdt
- Susu full cream cair 1 cup
- Gula pasir secukupnya
- Sirup vanila 1 sdt
- Es batu secukupnya
- Pertama masukkan semua bahan ke dalam blender dan gunakan kecepatan tinggi untuk mencampurnya sampai rata.
- Kedua siapkan gelas dan tuang bahan yang sudah di blender ke dalam gelas saji.
- Terakhir sajikan green tea latte saat masih dingin.
Bahan Green Tea Latte Ala Cafe
- Teh matcha powder 2 sdt
- Susu full cream cair 1 cup
- Es batu secukupnya
- Sirup vanila 1 sdt
- Gula pasir secukupnya
- Matcha powder untuk garnish
- Pertama siapkan semua bahan dan blender.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blender sampai tercampur rata. Gunakan kecepatan tinggi supaya hasilnya lebih halus dan bahan-bahan tidak berhamburan.
- Terakhir siapkan gelas saji atau cangkir dan tuangkan green tea latte ke dalamnya. Sajikan dengan taburan matcha powder secukupnya pada bagian atas supaya tampilannya lebih menarik.
Bahan Green Tea Latte Tanpa Es
- Susu putih 1 cangkir
- Air panas 1 sdm
- Green tea bubuk/matcha 1 ½ sdt
- Gula atau madu 1 sdt
- Pertama ayak matcha bubuk supaya tidak menggumpal.
- Tambahkan air panas dan aduk sampai adonan menjadi larut merata.
- Masukkan susu dan gula ke dalam panci kecil dan panaskan menggunakan api sedang. Tunggu sampai ada gelembung kecil dan usahakan jangan rebus sampai mendidih.
- Aduk susu menggunakan frother sampai berbusa dan tambakan susu tersebut ke dalam cangkir yang sudah diisi teh hijau.
- Terakhir aduk lagi dan tambahkan sedikit bubuk matcha di bagian atasnya.
Jadi itulah aneka resep green tea yang dapat dibuat sendiri di rumah. Menggunakan bahan yang mudah dicari, berkualitas dan rasanya tidak kalah nikmat dengan green tea buatan cafe atau restoran terkenal. Selamat mencoba..
